昆明餐饮油烟清洗台账怎么做？要求、模板、常见问题

昆明的餐饮老板都知道，环保检查会看清洗台账。但很多老板不知道台账到底怎么做、要包含什么内容、有没有固定格式。有的老板随便找个本子记两笔，有的根本没台账，检查的时候慌得不行。这篇文章给昆明老板讲清楚油烟清洗台账的要求和做法，还附一个简单的模板。昆明天之蓝天之蓝环保给客户做维保的时候，都会帮客户建立规范的台账。

为什么要有台账

清洗台账有什么用？第一，证明你的油烟净化器定期清洗了，是正常使用的，不是摆样子的。第二，环保检查的时候，拿得出台账的，一般印象分比较高，说明你重视环保工作。第三，如果出了问题，台账可以作为证据，证明你尽到了维护义务。第四，自己也能看着记录，知道什么时候该洗了，不会忘。第五，有些地方要求必须建立台账，没有的话可能会被处罚。所以台账不是给别人做的，也是给自己做的。

台账要包含什么内容

规范的清洗台账，一般要包含这些内容。第一，单位名称和地址，就是哪家店的。第二，设备信息，净化器的品牌、型号、数量、安装时间。第三，清洗记录，每次清洗的时间、清洗人员、清洗内容（电场、管道、风机等）、清洗前状态、清洗后状态。第四，维护记录，设备检修、更换零件、故障处理的记录。第五，检测记录，如果做过排放检测的，记录检测时间和结果。第六，负责人签字，每次清洗完负责人签字确认。

内容越详细越好，但不用太复杂，能说明问题就行。

有没有固定格式

没有统一的固定格式，只要内容完整、能看清楚就行。可以是纸质的本子，也可以是电子表格。一般环保部门不会要求必须用什么格式，只要有记录、真实有效就行。但建议做得规范一点，打印出来装订好，或者用专门的台账本，看着专业，检查的时候也给人好印象。如果找清洗公司洗，他们一般会提供清洗记录和台账，你留好就行。如果自己洗，自己记一下也可以，真实最重要，不要瞎编。

简单模板参考

给一个简单的台账模板，昆明老板可以参考一下。表头：餐饮油烟净化设施清洗维护台账。基本信息栏：单位名称、地址、联系人、电话、设备品牌型号、数量、安装日期。记录表格：序号、日期、清洗/维护内容、清洗人员、设备状态、备注、负责人签字。就这么简单，每次洗完填一行就行。如果有检测报告或者清洗公司的单据，也可以附在台账后面，更有说服力。没有的话自己记也可以。

常见问题

关于台账的几个常见问题。第一，多久记一次？每次清洗或者维护都记，不管是自己洗还是找人洗。第二，自己洗的可以记吗？可以，只要是真实的就行，不一定非要公司洗。第三，要保存多久？至少保存一年以上，有的地方要求保存两年。第四，没台账会被罚吗？可能会，因为说明你没有定期维护设施，属于不正常使用的一种情况。第五，能不能补记录？最好不要补，平时就记好，补的一看就看出来了，反而不好。

嫌麻烦怎么办

如果觉得自己做台账麻烦，可以签年度维保合同，让清洗公司帮你做。正规的清洗公司每次洗完都会提供清洗记录，定期整理成台账，你只要留好就行。花钱买省心，也不贵。昆明天之蓝天之蓝环保的年度维保服务，就包含台账管理，每次清洗完记录自动更新，年底帮你整理好一整套资料，检查的时候直接拿出来用，非常方便。适合嫌麻烦的老板或者多店的老板。