昆明低空排放油烟净化器怎么选？95%效率是门槛

昆明现在新开的餐饮店，尤其是居民楼下、商圈里、景区周边的，基本都是低空排放，高空排放的口子越来越少。低空排放对油烟净化器的要求高很多，不是随便买一台就能过环保的。很多老板图便宜买了个普通款，结果装完之后检测不过，又要换设备，花两遍钱。这篇文章给昆明老板讲清楚低空排放怎么选净化器。

根据《昆明市餐饮业环境污染防治管理办法》，位于环境敏感区的餐饮单位必须安装高效油烟净化设施，排放浓度要达到国家标准，低空排放的要求更严。

什么是低空排放

先搞清楚什么是低空什么是高空。简单说，高空排放就是把烟囱伸到楼顶以上，从高处排出去，因为扩散条件好，对地面的影响小，所以要求相对低一些。低空排放就是从建筑侧面或者低层排出去，排出口离地面近，对行人、居民影响大，所以要求更严。昆明的老城区、美食街、商场餐饮基本都是低空排放，因为没有条件做高空烟囱。低空排放不仅要除油烟，还要考虑除味，因为油烟味直接飘到人跟前，很容易被投诉。

翠湖周边、南屏街、金马碧鸡坊这些地方的餐饮，尤其要注意。

为什么95%是门槛

国家规定的餐饮油烟排放限值是每立方米2毫克，低空排放要达到这个标准，净化器效率至少要95%以上。为什么？因为一般餐饮厨房的油烟浓度大概在每立方米40到80毫克，按95%效率算，排放浓度就是2到4毫克，刚好卡在限值附近。如果是85%效率，排放浓度就是6到12毫克，远远超标。所以低空排放的话，95%效率基本是最低门槛，保险起见选98%的更好。有些商家标称95%，实际只有80%多，那种肯定过不了。

买的时候一定要看CMA检测报告，不能光听销售说。

低空排放怎么选

选低空排放的油烟净化器，重点看这几个方面。第一，效率必须达标，95%以上，最好98%，带CMA检测报告。第二，电场材质选不锈钢，低空排放用的频率高、要求高，镀锌板用不了多久就不行了。第三，风量要留余量，不要卡着线选，比如算出来需要6000风量，就选8000的，留20%到30%的余量，这样即使后期风量衰减也够用。

第四，最好带除味功能，单静电的对气味处理有限，低空排放容易被投诉味道，加UV光解或者活性炭除味更保险。第五，品牌和售后，低空排放的设备长期高负荷运行，质量不好很容易出问题，一定要选靠谱的品牌和本地售后。

推荐配置方案

根据昆明不同类型的餐饮店，给几个参考配置。小型小吃店、小锅米线店、鲜花饼工坊，4000风量95%效率静电式，加UV光解除味，一套下来大概8000到12000元。中型家常菜馆、过桥米线店，8000风量95%效率静电式，加光解活性炭复合除味，一套下来1.5万到2.5万。大型菌子火锅店、烧烤店、海鲜酒楼，16000风量98%效率静电式，加两级除味，一套下来3万到6万。

具体还是要根据实际灶头数、菜系、管道长度来算，不能一概而论。建议让服务商上门勘测后再定方案，昆明天之蓝环保提供免费勘测和方案设计。

常见误区

昆明老板选低空排放净化器容易踩几个坑。第一，只看价格，哪个便宜买哪个，结果装完过不了检测，返工花更多钱。第二，只看净化器，不看风机和管道，风机小了抽不动，管道漏风，再好的净化器也白搭。第三，忽略除味，觉得除了油烟就行，结果被居民投诉味道，又得加装除味设备。第四，不看售后，净化器是要维护的，售后跟不上，坏了没人修，就是一堆废铁。